شقاوة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى شقاوة لجميع الاشقياء

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    

 

 مسقعـــــه شعبيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البنت الشقية
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
البنت الشقية

عدد الرسائل : 323
السٌّمعَة : 6
نقاط : 1281
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مسقعـــــه شعبيه  Empty
مُساهمةموضوع: مسقعـــــه شعبيه    مسقعـــــه شعبيه  I_icon_minitimeالخميس مايو 12, 2011 3:45 am

مسقعـــــه شعبيه  366_p107888

المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسقعـــــه شعبيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شقاوة :: شقاوة العامة :: الاكلات-
انتقل الى: