البنت الشقية
مؤسس المنتدى
عدد الرسائل : 323
السٌّمعَة : 6
نقاط : 1281
تاريخ التسجيل : 22/05/2008
 |  موضوع: طريقةعمل الفراخ بالزبادي,كيفيةعمل صنيةالفراخ بالزبادي,طريقةتحضير الفراخ بالزبادي  الأربعاء مارس 09, 2011 3:10 am | |
| أولاً المكونات: فرخه مغسوله جيداً ومقطعه_ 3فص ثوم مفروم _ بصله _ ملح _فلفل أسود _ كركم (( حسب الرغبه))_ كاري_
عصير ليمون_ معلقة خـل ابيض
2كوب صغير زبادي بلـدي طـريقة التحضير: أول شيء أفرمي البصله وأدعكيهابالملح والفلفل الاسود.. واتركيها لحد ما تنزل مايتهاتاني شيء.. تنظفي الفرخه جيداً وتقطعيها
وشققيها بالسكينه
علشان التتبيله تدخل جواها وتشربها
 بعدها صفي البصل جيداً وخدي المـاءوضعيها مع الملح و التوابل ونصف كميه عصير الليمونونصف كميه الخلوتبلي الفرخه جيداً ونتركها نصف سـاعه علشان تشرب مـا البصل جيداً****تعالي نجهز باقي التتبيلهضعي كوبيتين الزبادي في إنـاء وضعي معه باقي عصير الليمون والخـل والثوم المفروم.. وقلبيهم جيداًبعد كدا أنقلي الفرخه في الصنيه التيفال وضعي عليها تتبيلة الزبادي وقلبيها جيداً وأتركيها حوالي ساعه علشان تشـرب التتبيله ملحوظه: ممكن تضعيها على النـار على طول بدون تركها في التتبيله ساعه أو أكثر لكن كل لما تقعد في التتبيله أكتر تشربها وتكون أحلى ولكِ الاختيار بعدهـا أشعلي النـار الهاديه عليها
وأتركيها لحد ما تنضج ولو الفرخه محتاجه
شوية مايه .. ضيفي لها لحد ما تنضج
وبعدهـا دخلي الصنيه.. الفرن
علشـان تحمـر وممكن تقلبيها كل شويه
لو عاوزاها حمره من فوق وتحت
| |
|
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
